EN ESPAÑA AUMENTAN LOS VEGANOS Y LOS RESTAURANTES VEGETARIANOS.

Otra señal de que el cambio está en marcha.

Se ha duplicado el número de personas que eligen ser veganos, vegetarianos y también de los restaurantes dedicados a la cocina vegetariana.

La Guía Vegetariana ha censado este año un total de 690 restaurantes dedicados al vegetarianismo, raw food y veganismo, un aumento en España del 94 por ciento en sólo 2 años.


Durante el mismo periodo, en Reino Unido aumentó un 60 por ciento.
Actualmente ese país tiene un total de 1.340 restaurantes dedicados a ofrecer menús sin productos animales de ningún tipo.

Cada vez se apuntan más Chefs reconocidos a esta forma de alimentarse sanamente.

Además de ser saludable también es necesario ser conscientes de que los animales, son parte de este planeta, tanto como nosotros.
The Guardian.

Twittear